Mifta Kencana 
Kota Binjai adalah salah satu kota yang berbatasan dengan Kota Medan di Sumatra Utara. Kota ini sering dijuluki kota Rambutan.
Kamu hanya perlu menempuh waktu perjalanan lebih kurang 45 menit menuju ke sana. Bahkan lebih cepat jika lewat jalan tol.
Binjai juga punya banyak oleh-oleh yang khas sehingga kamu bisa membawa buah tangan jika berkunjung ke sana. Ini rekomendasinya.
1. Rambutan Binjai
Kota Binjai memiliki lahan perkebunan yang cukup luas. Salah satu hasil perkebunan yang paling banyak dan populer dari kota ini adalah buah rambutan. Rasa dari rambutan Binjai sangat berbeda dengan daerah lain. Hal ini dikarenakan bibit yang digunakan merupakan bibit unggul. Anda bisa menemukan penjual buah rambutan Binjai di seluruh penjuru kota.
Bagian luar buah rambutan memiliki warna merah legam. Dari segi ukuran, rambutan ini memiliki ukuran yang lebih besar. Anda bisa membeli rambutan Binjai mulai dari harga Rp10 ribuan.
Baca Juga: Lemang Batok, Oleh – Oleh Legendaris Khas Tebing Tinggi Yang Sudah Ada Sejak 55 Tahun Yang Lalu
2. Sirup Rambutan
Tak sekadar buah rambutan yang bisa kamu bawa pulang dari Binjai. Rambutan juga bisa diolah dengan berbagai makanan dan minuman. Salah satunya sirup rambutan. Sirup ini terbuat dari olahan rambutan,yang diambil buahnya. Lalu disaring hingga mendapatkan sari buahnya. Kamu bisa mendapatkannya di beberapa tempat maupun supermarket.
3. Tahu Balek
Gorengan tahu yang menggorengnya dengan cara dibalik. Jadi tahu putihnya berada di luar, dan kulitnya berada di dalam. Lalu diisi dengan bakso. Biasa juga disebut Tahu Walik.
Di Binjai, ada satu tempat bernama Pondok Surya yang mengklaim menjadi tempat pertama yang menjual tahu balik di dunia. Ya, dicocol dengan sambal, dijamin bikin ketagihan. Kamu bisa membawanya pulang dalam keadaan sudah digoreng ataupun masih frozen.
Baca Juga: 7 Oleh-oleh Favorit dari Mandailing Natal, Mesti Dibawa Pulang Nih!
4. Bakpau Binjai
Bakpau tentu bukan makanan yang berasal dari Binjai. Tapi di Binjai ada olahan Bakpao yang sangat menggugah selera. Bakpau ini memiliki rasa yang beragam. Ada rasa cokelat, rasa selai buah, rasa daging, dan lainnya.
Kamu bisa mendapatkannya di beberapa tempat salah duanya di Bakpao Pochu Binjai Jalan Tuanku Imam Bonjol.
5. Kerajinan Bambu
Oleh-oleh pertama yang bisa Anda bawa dari Binjai adalah kerajinan bambu. Kerajinan bambu adalah salah satu oleh-oleh yang sangat terkenal dari wilayah ini. Tidak hanya di Indonesia, kerajinan bambu binjai ini juga sudah dikenal oleh negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Masyarakat Binjai mulai menjadikan kerajinan bambu ini sebagai oleh-oleh karena permintaan ekspor dari negara tetangga mulai meningkat.
Baca Juga: Kuliner Legendaris Kota Medan, Artis Juga Berkunjung Lho!
Beberapa contoh kerajinan yaitu meja, kursi, piring anyaman. Harga yang ditawarkan sangat tergantung pada bahan, kualitas dan penjualnya masing-masing.
Baca juga hal-hal lainnya: batakita.com
Hastag: #sejarah #kulinermedan #bikaambon #oleh-oleh #sumut #kuebikaambon #khasmedan
Sumber: sumut.idntimes.co
