Mifta Kencana 
Kota Medan adalah salah satu kota terbesar di Indonesia yang terletak di Provinsi Sumatera Utara. Selain terkenal dengan berbagai kuliner lezat, Medan juga menjadi surga bagi para pecinta makanan manis, terutama kue-kue tradisional yang lezat dan khas.
Ada banyak kuliner khas Medan yang patut untuk kamu coba saat berkunjung ke sini, terutama untuk makanan ringan atau kue. Meski terdengar biasa saja, kue khas Medan memiliki cita rasa yang khas dan pastinya bisa bikin kamu ketagihan!. Berikut adalah lima kue terkenal di Kota Medan yang wajib Anda cicipi jika berkunjung ke sana:
1. Kue Bolu Meranti
Kue yang satu ini menjadi oleh-oleh khas Medan yang tersohor di seluruh Indonesia. Belum ke Medan rasanya jika kamu tidak membeli kue bolu yang satu ini. Harga satu kotak kue bolu berkisar antar 60 – 85 ribu saja.
Kamu bisa membeli kue bolu standard atau yang dilengkapi dengan topping keju, cokelat, abon, dan masih banyak lagi. Tak hanya menjual kue bolu saja, Bolu Meranti juga menawarkan kue kering, pancake durian, dan kue lapis. Ada 2 cabang Bolu Meranti di Medan, yakni di Jalan Kruing No. 2K dan Jalan Sisingamangaraja No. 19B.
Baca Juga :
5 Tempat Makan ikonik di Kota Medan
2. Pancake Medan
Sering ditemukan di berbagai daerah, bahkan dijajakan sebagai salah satu frozen food, pancake Medan ini memiliki isian durian yang manis dan legit. Citarasanya makin sedap berkat kulit pancakenya yang tebal dan lembut saat digigit. Harus disimpan dan disajikan dalam keadaan dingin, karena bentuknya akan berubah saat terpapar suhu panas.
3. Kue Bika Ambon
Kue Bika Ambon adalah kue tradisional yang memiliki tekstur yang lembut dan berongga-ongga di dalamnya. Kue ini terbuat dari adonan yang mengandung tepung sagu, telur, santan, dan gula. Kita kemudian memanggangnya dalam oven khusus hingga mengembang dengan sempurna. Rasanya manis dan memiliki aroma yang khas. Banyak orang suka membeli kue ini sebagai oleh-oleh khas dari Medan.
4. Kue Lapis Legit
Kue Lapis Legit adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki lapisan yang banyak dan tekstur yang padat. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, dan gula. Setiap lapisannya harus dipanggang secara bergantian hingga warnanya kuning kecoklatan. Proses ini membutuhkan kesabaran dan waktu, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Kue Lapis Legit ini sering dijadikan hadiah untuk acara-acara khusus atau sebagai hidangan penutup istimewa.
Baca Juga :
Menyelami Sensasi Kelezatan 5 Martabak Khas Kota Medan
5. Kue Putu
Kue Putu adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras dan gula kelapa yang manis. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam cetakan bambu berlubang dan dikukus hingga matang. Ketika kue ini selesai, kita menambahkan serutan kelapa untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Kue Putu sangat populer di Medan karena rasa manisnya yang lezat dan teksturnya yang kenyal.
Itulah lima kue terkenal di Kota Medan yang harus Anda coba ketika berkunjung ke sana. Selain menghadirkan kenikmatan bagi lidah, kue-kue tradisional ini juga menjadi bagian dari kekayaan budaya kota yang patut dipertahankan. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi dan membawa pulang beberapa kue khas Medan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman setelah liburan Anda di kota ini. Selamat menikmati!
