5 Oleh-oleh Khas Binjai yang Paling Diminati dan Bisa Di Bawa Pulang Oleh Wisatawan
Mifta Kencana
4 min read
Binjai, sebuah kota kecil yang terletak di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia, memiliki banyak hal menarik untuk ditawarkan kepada para wisatawan. Selain keindahan alamnya yang memukau dan kekayaan budayanya yang khas, Binjai juga terkenal dengan oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik.
Mengunjungi berbagai daerah tentu menjadi hal menyenangkan yang bisa dilakukan untuk menghabiskan waktu berlibur. Binjai menjadi salah satu kawasan yang dikenal memiliki banyak tempat wisata sehingga tidak heran jika Binjai banyak didatangi oleh wisatawan. Tidak hanya menikmati tempat wisata, kamu juga dapat mencoba berbagai kuliner lezat hingga berburu oleh-oleh sebelum pulang.
Membawa oleh-oleh atau buah tangan untuk keluarga seperti menjadi tradisi secara turun temurun. Rasanya memang tidak lengkap jika setelah mengunjungi suatu kota justru pulang dengan tangan kosong.
Jika kamu sedang berkunjung ke Binjai, jangan lupa membawa pulang beberapa oleh-oleh berikut ini untuk mengingat kenangan indahmu di kota ini.
1. Lapis Legit Binjai
Lapis Legit Binjai adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal akan kelezatannya. Kue ini berasal dari daerah Binjai, Sumatera Utara, dan telah menjadi ikon kuliner khas daerah tersebut. Dengan tekstur yang padat dan aroma yang menggoda, Lapis Legit Binjai menjadi favorit di setiap perayaan dan acara istimewa.
Lapis Legit Binjai memiliki sejarah panjang yang mengakar dalam budaya masyarakat Binjai. Kue ini diperkenalkan oleh seorang ibu rumah tangga bernama Nyonya Tjoa, yang berasal dari Binjai pada awal abad ke-20. Ia mengembangkan resep kue ini dengan memadukan pengaruh kuliner Indonesia dan Eropa.
Dalam bahasa Indonesia, “lapis” berarti lapisan, sedangkan “legit” berarti manis. Nama tersebut merujuk pada cara pembuatan kue ini, yang melibatkan lapisan-lapisan tipis adonan yang dipanggang secara bertahap hingga menghasilkan tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya.
Baca Juga :
Mudik Ke Medan ? Ini Lima oleh-oleh khas Medan yang tidak bisa ditemukan di daerah lain
2. Rambutan Binjai
Rambutan Binjai, juga dikenal sebagai Rambutan Medan, adalah varietas istimewa dari buah rambutan yang berasal dari daerah Medan, Sumatera Utara, Indonesia. Dikenal karena rasanya yang manis, dagingnya yang lembut, dan keunikannya, Rambutan Binjai telah menjadi favorit di kalangan pecinta buah-buahan di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang Rambutan Binjai dan mengungkap mengapa buah ini layak mendapatkan pengakuan internasional.
Rambutan Binjai memiliki penampilan yang unik dan menarik. Kulitnya berwarna merah cerah dan dilapisi dengan bulu-bulu lembut yang mirip dengan duri. Saat matang, warna kulitnya dapat menjadi lebih oranye atau kuning. Ketika Anda memotong kulitnya, terungkaplah daging putih bening yang melapisi bijinya yang besar. Dagingnya sangat lembut dan lezat dengan cita rasa manis yang khas, membuatnya sangat menggugah selera.
Baca Juga :
5 Rekomendasi Oleh-Oleh yang Layak diminati Jika Melancong ke Langkat
3. Bika Ambon Binjai
Bika Ambon adalah salah satu oleh-oleh khas yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Binjai. Bika Ambon Binjai terkenal dengan tekstur lembutnya, rasa manis yang pas, dan aroma yang menggoda. Terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti telur, santan, dan gula, Bika Ambon Binjai ini bisa menjadi hadiah yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman di rumah.
Buah tangan yang juga bisa diburu dari Binjai selanjutnya adalah Bika Ambon. Walaupun namanya bika ambon, bukan berarti makanan satu ini berasal dari Ambon. Sebenarnya, bika Ambon berasal dari Medan, namun juga sangat populer dan mudah ditemui di Binjai. Anda tak perlu khawatir membawa pulang makanan ini walaupun tujuan Anda jauh.
Karena Bika bisa bertahan sekitar 4 hari, jika lebih dari 4 hari maka teksturnya akan menjadi lebih keras. Dalam kondisi terbaik, bika ambon terkenal dengan tekstur yang begitu lembut dan empuk. Dari segi tampilan, makanan in memiliki rongga di bagian dalamnya dan juga sedikit berminyak. Bahan yang digunakan untuk membuat bika ambon sangatlah sederhana.
Baca Juga :
Oleh-Oleh Kacang Sihobuk Khas Tapanuli Utara yang Terkenal
4. Dodol Binjai
Dodol Binjai memiliki sejarah yang panjang dan erat kaitannya dengan budaya Batak di Sumatera Utara. Dodol ini dipercaya berasal dari pengaruh India dan telah ada sejak zaman kolonial Belanda. Namun, Binjai menjadi pusat produksi dan popularitas dodol ini meningkat sejak awal abad ke-20. Dodol Binjai dibuat oleh para pengrajin lokal dengan menggunakan resep turun temurun dan terus dilestarikan hingga saat ini.
Dodol ini juga hadir dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, durian, dan pandan. Membawa pulang Dodol Binjai akan memberikan pengalaman kuliner yang autentik kepada orang-orang terdekatmu.
Baca Juga :
5 Oleh-oleh dari Medan Yang Cocok Dibawak Untuk Keluarga Ke Kampung Halaman
5. Bakpao Binjai
Salah satu rekomendasi oleh-oleh yang cocok untuk kamu coba adalah bakpao Binjai. Jika dilihat dari tampilannya, bakpao ini memang memiliki bentuk yang tidak berbeda dengan bakpao pada umumnya.
Bakpao adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Dalam berbagai variasi rasa dan isi, bakpao menjadi camilan favorit yang sering dinikmati oleh banyak orang. Salah satu jenis bakpao yang terkenal di Indonesia adalah bakpao Binjai. Dikenal dengan cita rasa yang khas, bakpao Binjai menawarkan perpaduan unik antara rasa dan tradisi. Artikel ini akan mengungkap lebih dalam tentang kelezatan bakpao Binjai dan keunikan tradisi yang melingkupinya.
Kamu dapat memilih varian Rasa yang ditawarkan diantaranya coklat, selai buah, daging, dan masih banyak lagi. Bakpao Binjai juga tersedia halal dan non halal. Saat berkunjung ke daerah Binjai, kamu tentu dapat dengan mudah menjumpai penjual jajanan yang satu ini. Tidak hanya dijual dalam keadaan matang, bakpao Binjai juga dijual beku sebagai frozen food.
Baca Juga :
Oleh-oleh Khas Medan Yang Baru
Demikianlah 5 oleh-oleh khas Binjai yang bisa kamu bawa pulang. Dari makanan manis seperti Bika Ambon, Lapis Legit Binjai, Rambutan Binjai, Dodol Binjai, hingga Bakpao Binjai, Binjai memiliki banyak pilihan untuk memanjakan lidahmu dan memberikan kenangan yang tak terlupakan dari perjalanmu di kota ini.
Jangan lupa untuk memilih oleh-oleh sesuai dengan selera dan minatmu sendiri, serta memeriksa aturan karantina atau pembatasan pengiriman sebelum membawa pulang oleh-oleh tersebut. Selamat berbelanja dan menikmati kekayaan Binjai!
Ikuti
