Kerang Rebus Kuliner Malam Legendaris di Kota Medan yang Wajib Dicoba

Mifta Kencana Oktober 3, 2022 3 min read

Medan selalu berhasil memikat hati para pelancongnya. Selain menonjolkan keindahan alam, ibu kota provinsi Sumatera Utara ini juga terkenal akan wisata kuliner enak dan murah.

Jika biasanya kamu berburu wisata kuliner di pusat perkotaan atau restoran mewah, maka menikmati kuliner kaki lima bisa jadi alternatif yang menyenangkan dan patut kamu coba.

Selain harganya murah, porsi yang ditawarkan warung kaki lima pun biasanya jauh lebih banyak.

Daripada penasaran, yuk simak rekomendasi warung kaki lima yang menjual kuliner enak dan murah di Medan, dengan harga tidak lebih dari Rp 50 ribu.

Kerang rebus adalah salah satu kuliner khas Medan yang menjadi incaran wisatawan bahkan masyarakat Kota Medan sendiri di saat malam hari.

Kuliner malam satu ini termasuk salah satu kuliner malam yang legendaris untuk masyarakat Kota Medan. Terkenal sejak tahun 90-an dan sudah dikelola tiga generasi sampai sekarang.

Baca Juga : 5 Fakta Dali ni Horbo, Keju Tradisional Khas Suku Batak

Tempat kuliner malam ini Bernama Kerang Rebus dan Susu Ahad, terletak di Jalan Kapuas tepat di samping rel kereta api.

Tempat kuliner malam ini menawarkan hidangan Kerang Rebus dan beragam racikan susu sapi asli dengan berbagai rasa.

Kuliner satu ini terkenal sejak dulu karena harganya yang murah meriah. Mulai dari harga Rp 8 ribu sampai Rp 15 Ribu untuk minuman susu khas ahad nya.

Untuk kerang rebus di sini hanya menyediakan dua jenis kerang saja yaitu jenis kerang bulu dan kerang batu yang dijual dengan harga Rp 12 Ribu per porsi. Untuk susu menggunakan susu murni asli yang segar

Untuk jenis susu yang di jual sangat beragam rasanya. Ada Susu Coklat, Susu Strawberry, Susu Melon, dan yang menarik ada varian Susu Markisa.

Kerang Rebus dan Susu Ahad buka mulai pukul 19.00 WIB setiap harinya. Tetapi karena ada pemberlakuan PPKM di Kota Medan kuliner satu ini lebih cepat tutup dari biasanya.

Habibi seorang pengunjung mengatakan dia sering datang ke tempat ini karena rasanya yang enak.

Kerang rebus dan Susu Ahad ini tidak memiliki cabang di manapun.

Jadi untuk masyarakat Kota Medan yang ingin mencoba varian rasa susu khas Susu Ahad dan nikmatnya kerang rebus dengan sambal racikan Susu Ahad silahkan datang langsung ke Jalan Kapuas.

Sumber Gambar: Foto oleh: travel.tribunnews.com

Kerang rebus ini empuk, walau memang sedikit amis. Cangkang kerang yang sudah terbuka, menandangan cara masaknya pas dan benar. Anda bisa menikmatinya saat masih hangat, langsung setelah dimasak. Aroma sausnya akan menggugah selera. Anda bisa menambahkan cabai, jika memang saos tersebut dirasa masih kurang pedas.

Cara makannya yaitu saus diaduk hingga tercampur rata, kerang dibuka, dagingnya ditusuk garpu, lalu dicocol kesausnya. Begitu saja, tapi rasanya nikmat sampai membuat kamu ingin lagi dan lagi. Cita rasanya yang kenyal, gurih, manis, pedas, dan segar memang ngangenin. Jenis kerang yang digunakan adalah kerang batu, kerang hijau, kepah, atau kerang bulu. Mulai dari 15 ribu rupiah, anda sudah dapat mencicipi kuliner yang satu ini.