Mifta Kencana 
Apabila berkunjung ke suatu daerah, rasanya belum lengkap bila belum mencicipi kuliner khas yang ada di sana. Nah, bagi Anda yang mungkin berencana untuk pergi ke Pematangsiantar, Sumatera Utara dalam waktu dekat, Anda tak boleh melewatkan ikon kuliner yang sudah sangat terkenal di sana, yakni roti ganda, yang dijual di Toko Roti Ganda Siantar dengan harga terjangkau.
Roti Ganda merupakan kuliner khas Pematangsiantar yang berupa roti tawar berukuran besar. Perpaduan rasa gurih dari roti dan manis dari selai, membuat kuliner ini sangat populer dan banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawan. Bahkan, Roti Ganda ini menjadi oleh-oleh wajib yang harus dibawa usai berkunjung ke Pematangsiantar.
Bukan hanya kelezatannya, roti ini terkenal dengan lembut nya. Roti Ganda adalah sepotong besar roti tawar yang dibelah dua lalu diolesi selai. Sebutan Roti Ganda berasal dari nama usaha roti legendaris yang dibuka sejak 1979 dan sudah bertahan hingga empat generasi di Pematang Siantar. Bisnis yang telah berjalan selama puluhan tahun lamanya ini bisa bertahan berkat resep rahasia yang diwariskan secara turun-temurun. Selain itu, konsistensi rasa juga terus dipertahankan oleh Toko Roti Ganda lewat pemilihan bahan-bahan yang berkualitas. Tak heran jika toko kue satu ini begitu terkenal dan melegenda di kalangan orang-orang Medan sekaligus wisatawan yang kebetulan sedang berlibur ke Pematangsiantar. Namanya Toko Roti Ganda, berlokasi di Jalan Kartini, Pematang Siantar, Sumatra Utara. Sebelumnya, Toko ini terletak di Jalan Sutomo.
Mulanya menjual kue bolu, pada perjalanannya, justru lebih banyak konsumen yang jatuh cinta dan berkali-kali datang untuk memesan roti ganda-nya yang sudah sangat terkenal itu. Roti ganda yang dijajakan sebenarnya hanyalah sebuah roti tawar berukuran jumbo atau besar (loaf), yang kemudian dipotong menjadi dua bagian secara vertikal. Varian rotinya ada bermacam-macam, ada yang warnanya putih, hijau untuk rasa pandan, serta rasa tawar dan manis. Anda bisa memilih sendiri rasa roti yang paling sesuai dengan selera.
Varian dan Harga Roti Ganda
Harga roti ganda di Toko Roti Ganda Siantar ini cukup murah. Pada tahun 2022, roti ganda ukuran besar alias jumbo, dijual dengan harga Rp18 ribuan saja per bungkus, sedangkan roti ganda ukuran kecil harganya hanya Rp9 ribuan per bungkus. Selain roti ganda, Toko Roti Ganda juga menjual selai srikaya yang sudah sangat ngehits itu dalam beberapa pilihan ukuran. Selai srikaya ukuran kecil yang dikemas dalam 1 gelas air mineral, dibanderol seharga Rp10 ribu, sedangkan ukuran setengah kilogram (1/2 kg) harganya Rp28 ribu. Cukup murah jika dibandingkan dengan selai-selai bermerek di pusat perbelanjaan. Harga roti dan selai di Toko Roti Ganda Siantar tahun 2022 masih sama seperti tahun 2020 dan 2021.
Tak hanya menjual roti ganda dan selai srikaya, Toko Roti Ganda juga menawarkan aneka kue basah dan kue tart yang rasanya tak kalah menggoda. Kabarnya, roti-roti yang dijajakan di Toko Roti Ganda selalu dibuat baru alias ‘fresh from the oven’ setiap harinya dan tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga relatif aman untuk dikonsumsi. Karena tidak memakai bahan pengawet ini pula, maka daya tahan roti ganda pun tidak terlalu lama.
Ingat ya kalau berkunjung ke Siantar jangan lupa untuk mencicipi roti ganda ini.
Sumber : https://ksmtour.com/pusat-oleh-oleh/oleh-oleh-khas-pematang-siantar/roti-ganda-legendaris-dari-pematang-siantar.html
Berita menarik lainnya di batakita.com
