Mifta Kencana 
Bolu ini rasanya sangat legit di lidah, tekstur bolu lembut dan nikmat sehingga memikat di hati. Bahkan setelah dimasukkan ke lemari pendingin beberapa hari masih terasa lembut. Setelah merasakan akan terasa creamy, karena pemakaian butter dan margarin yang dominan, namun diimbangi oleh bahan berkualitas tinggi. Ya itulah penggambaran oleh-oleh wajib, Bolu Meranti.
Alamat Bolu Meranti berada di Jalan Kriung No. 2-K Medan, Sejak berdiri pada tahun 2005 lalu, banyak perkembangan yang terjadi pada usaha Bolu Meranti, terutama dalam hal inovasi variasi rasa. Awal berdirinya Bolu Meranti, mereka hanya memiliki 4 varian rasa yaitu rasa keju, mocha, nanas, dan stroberi. Namun karena permintaan pasar yang meningkat pesat maka kami pun terus berinovasi hingga saat ini tersedia 15 rasa pilihan.
Ternyata Bolu Meranti menjalin kerjasama dengan Unilever Food Solutions (UFS) merupakan sinergi. Dengan layanan UFS yang sangat baik, Bolu Meranti dapat mengajukan keluhan maka cepat tanggap dan pasokan barang tidak pernah terlambat. UFS pun membantu mengontrol persediaan stok barang di Bolu Meranti menjadi aman.
Tidak hanya bolu gulung, saat ini di gerai Bolu Meranti pun tersedia aneka produk pastry lain seperti kue sus, nastar, lapis legit, kue kering, pancake durian dan lain sebagainya. Sama dengan bolu gulung, beraneka resep kue-kue mendapat respon yang positif dari masyarakat
Penikmat roti bisa membeli bolu meranti mulai Rp 40.000 hingga Rp 70.000 per potong (panjang 30 cm). Ada delapan rasa tersedia: cokelat, pandan, keju, moka, nanas, kacang, abon, dan blueberry. Pembeli bisa memilih bolu gulung dan bolu bundar dengan lubang di tengah. Selain menyediakan bolu, juga ada roti lapis legit Rp 300.000 dan brownies Rp 40.000 per potong.
