Martha 
Medan, sebagai ibu kota Provinsi Sumatera Utara, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memesona, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoyang lidah. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan saat berwisata ke Medan adalah mie-mie lezat yang memanjakan lidah para pelancong. Inilah lima kuliner mie yang wajib dicoba saat wisata ke Medan.
1. Mie Rebus
Mie Rebus Medan merupakan hidangan Mie yang disajikan dengan kuah kental yang gurih, beserta irisan telur rebus di atasnya. Mie rebus Medan menggunakan mie kuning dengan kuah ebi kental, yang kemudian disajikan dengan berbagai toping. Rasanya yang gurih dan segar dijamin bikin ketagihan, sangat direkomendasikan bagi kamu para pecinta kuliner mie.
2. Mie Gomak
Mie Gomak adalah hidangan mie khas Batak yang tak boleh dilewatkan. Dengan bahan utama mie kuning yang disajikan dengan potongan daging sapi yang lembut dan berpadu dengan santan, membuat hidangan ini menjadi sajian khas yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang gurih dan kaya akan tekstur membuat Mie Gomak menjadi favorit di kota Medan.
Baca Juga :
3. Mie Balap
Mie Balap merupakan salah satu menu sarapan pagi yang populer bagi masyarakat Kota Medan, disebut dengan nama mie balap karena cara memasaknya yang dilakukan dengan sangat cepat.
Terdapat tiga pilihan jenis mie yang bisa kamu pilih, mulai dari mie besar atau mie kuning, mie kecil (bihun), dan mie Kwetiau. Citarasa gurih pedas yang ditawarkan seporsi mie balap, ternyata sangat disukai oleh para penikmat kuliner di Kota Medan.
4. Mie Sop
Mie Sop adalah sajian berbahan dasar mie dengan kuah, yang sekilas sangat mirip dengan mie bakso dan sejenisnya. Namun rasa kuah segar dan gurih yang ditawarkan bukan berasal dari kaldu, namun berasal dari racikan bumbu rempah khas kampung yang sudah legendaris di Kota Medan.
Baca Juga :
Jelajahi Kelezatan Kuliner, 5 Tempat Makan Imperdible di Tebing Tinggi
5. Mie Aceh
Mie Aceh adalah makanan khas yang mendapat pengaruh dari rempah-rempah dan cita rasa yang khas. Kuah kari yang kaya rempah disiramkan ke atas mie yang digoreng dengan berbagai bahan tambahan seperti daging sapi, daging kambing, dan udang. Kelezatan dan keunikan cita rasa Mie Aceh menjadikannya pilihan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan.
Saat berwisata ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelima kuliner mie ini. Setiap hidangan memiliki ciri khasnya sendiri dan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan selama liburan Anda di kota ini.
Ikuti
