Mifta Kencana 
Sumatera Utara adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan budaya, alam, dan kuliner yang khas. Jika Anda berkunjung ke provinsi ini, tidak lengkap rasanya jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas Sumatera Utara sebagai kenang-kenangan.
Mengunjungi Propinsi Sumatera Utara banyak orang selalu beranggapan hanya kota Medan dan tidak mengetahui kalau propinsi ini ternyata masih luas lagi.Berikut adalah lima rekomendasi oleh-oleh khas Sumatera Utara yang sayang untuk dilewatkan:
1.Mie Lidi
Mi Lidi adalah bahan untuk membuat mie gomak. Makanan ini adalah salah satu kuliner khas Batak. Mi lidi biasa dijadikan sebagai oleh-oleh karena memang cukup jarang menemukan mi ini di perantauan. Mi gomak selalu menjadi favorit orang Batak karena memiliki aroma dan rasa yang khas berbeda dengan mi biasanya.
Mi ini dapat dengan mudah di temukan di Pasar Tradisional untuk harga di tempatku sekitar Rp.8000-Rp.15.000/kg. Kamu bisa memilih 2 warna yang kuning polos atau yang kuning agak orange. Biasanya yang orange untuk digoreng dan yang kuning polos untuk yang berkuah.
Baca Juga :
5 Tempat Belanja di Simalungun yang Murah dan Lengkap
2. Selendang Ulos
Ulos adalah kain tradisional Batak yang digunakan dalam berbagai upacara adat. Selendang ulos merupakan salah satu jenis ulos yang paling populer. Selendang ini memiliki corak dan warna yang indah, dengan benang emas yang menghiasi motifnya. Selendang ulos bisa digunakan sebagai aksesori fashion atau sebagai hiasan dinding. Membawa pulang selendang ulos akan memberikan sentuhan budaya Sumatera Utara yang kental dalam kehidupan sehari-hari Anda.
3. Teri Medan
Salah satu oleh-oleh yang tak kalah terkenalnya adalah ikan teri dari Medan. Di pasar tradisional pasti akan banyak sekali dijual beraneka ragam ikan asin. Teri Medan menjadi sangat terkenal karena sangat enak dan mudah pengolahnnya. Tinggal digoreng dan disambal saja sudah enak.
Jika dilihat sekilas warna teri medan jauh lebih bersih dan memiliki tekstur ikan asin yang renyah sehingga enak saat dikunyah. Tipe jenis ikan teri Medan ada yang ukurannya agak besar dan ada ikan teri nasi yang ukurannya jauh lebih kecil. Ikan teri Medan yang gurih dan lezat menjadi favorit dan menjadikan teri salah satu ikan asin termahal. Teri ini dapat ditemukan di pasar tradisional dan untuk pilihan yang lebih banyak singgah ke kota Tanjung Balai, kota yang sangat terkenal dengan hasil lautnya.
4. Manisan Jambu
Jika biasanya jambu biji dimakan secara langsung atau dibuat menjadi rujak, namun di Medan juga bisa diolah menjadi manisan jambu dengan rasa manis sebagai rasa paling terasa.
Jambu yang digunakan adalah jambu Bangkok yang terlebih dahulu dipotong 4 bagian dan dihilangkan bijinya lalu diolah menjadi manisan. Selain ada rasa manis yang kuat, ada rasa renyah dan segar karena dibuat dari bahan dasar berupa jambu bangkok.
Dengan membeli manisan ini, kamu bisa mendapatkan sensasi berbeda tinimbang memakan jambu biji secara langsung. Apalagi untuk mendapatkan manisan dari buah dengan nama latin Psidium guajava ini hanya dihargai 15 ribu per kilogramnya.
Baca Juga :
5 Oleh-Oleh Khas Danau Toba yang Menggoda Lidah dan Mata
5. Lapis Durian
Ada beberapa oleh-oleh khas Kota Medan yang dapat dijadikan pilihan bagi wisatawan yang berkunjung ke ibu kota Propinsi Sumatera Utara ini, yakni Lapis Durian Medan.
Lapis Durian Medan memiliki 11 varian rasa yang ditawarkan kepada khalayak. Ke-11 varian tersebut tidak lepas dari cita rasa duriannya. Kenikmatan buah durian, di-mix dengan bolu dan tambahan topping keju atau coklat, membuat siapa pun yang merasakannya tidak bisa berhenti mengunyah.
Bagi kamu yang tertarik untuk mencobanya, Lapis Durian Medan saat ini nemiliki 11 cabang yang tersebar di tiap sudut Kota Medan, salah satunya di Jalan Wahid Hasyim No 51.
Itulah lima rekomendasi oleh-oleh khas Sumatera Utara yang sayang untuk dilewatkan. Dengan membawa pulang oleh-oleh ini, Anda tidak hanya membawa kenang-kenangan yang lezat dan indah, tetapi juga mengenalkan kekayaan budaya Sumatera Utara kepada orang-orang di sekitar Anda. Selamat berbelanja dan menikmati keindahan Sumatera Utara!
Ikuti
