Mangga menjadi salah satu buah yang diminati oleh banyak kalangan. Saat berkunjung ke kawasan Samosir atau Danau Toba, Anda dapat mencoba lezatnya mangga khas yang disebut dengan mangga sibandang. Tidak hanya cocok untuk dinikmati langsung, mangga yang satu ini juga kerap dipilih sebagai oleh-oleh khas Danau Toba.
Mangga yang satu ini merupakan buah musiman yang tumbuh subur di daerah Sibandang. Tidak sedikit wisatawan yang datang ke kawasan Samosir penasaran dan mencoba lezatnya mangga sibandang.
Mangga sibandang dijual dengan harga sedikit lebih mahal dari mangga lainnya. Tetapi mangga yang satu ini sangat menarik untuk dicoba karena menawarkan cita rasa yang sangat manis dan tidak memiliki rasa asam sama sekali. Jika musim panen tiba, wisatawan yang datang ke kawasan Danau Toba dapat dengan mudah menjumpai penjual mangga yang satu ini. Anda dapat membeli mangga sibandang dengan harga sekitar Rp 45.000,- per kilogram. Saat bingung menentukan oleh-oleh khas Danau Toba untuk dibawa pulang, mangga sibandang tentu menjadi pilihan tepat untuk dicoba.
Mangga Sibandang ini banyak tumbuh, terutama di daerah Pulau Sibandang, Samosir. Mangga Sibandang ini terkenal karena bentuknya yang unik dan rasanya yang sangat manis.
Keunikan tersebut berupa ukuran mangga Sibandang yang bisa dibilang mini, lebih kecil dibandingkan dengan mangga kebanyakan, seperti mangga harum manis, mangga golek, dan beberapa jenis mangga bongsor lainnya.
Mangga ini biasa dijual di sepanjang jalan lingkar Samosir, mulai dari kawasan Tomok yang merupakan pusat peradaban lama Kerajaan Samosir hingga kawasan Pangruran.
Pulau Sibandang atau Pulau Pardepur di kawasan Danau Toba dikenal sebagai daerah penghasil mangga.
Oleh sebab itu, banyak ditemukan pohon mangga di setiap sudut pulau. Mangga yang dihasilkan dari pulau ini memiliki rasa yang manis.
Dagingnya berwarna kuning dengan tekstur berserat, tetapi lembut dan penuh sari buah.
Jika kamu berkunjung ke Pulau Sibandang pada bulan Januari atau Februari, mangga sibandang akan mudah dijumpai.
Pasalnya, pada kedua bulan itu, mangga sibandang sedang dalam musim panen
Kandungan nutrisi dalam buah mangga
Dalam penyajian per 100 gramnya, kandungan buah mangga yaitu:
- 86,6 gram air,
- 0,7 gram protein,
- 0,5 gram lemak,
- 12,3 gram karbohidrat,
- 12 miligram vitamin C,
- 35 persen vitamin A,
- 20 persen folat, serta
- 8 persen vitamin K dan kalium.
Buah asam manis ini juga memiliki kandungan tembaga (copper), kalsium, zat besi, serta antioksidan seperti zeaxanthin dan betakaroten.
Dapatkan update informasi seputar batak dan sumut setiap hari dari – batakita.com
Sumber: www.tobatabo.com
Hastag: #buahmangga #mangga #terkini #sumut #enak #populer #manggasibandang