
sumber gambar : tobaria.com
Melimpahnya stok buah durian di daerah Doloksanggul membuat kuliner durian dapat dijumpai dengan sangat mudah di daerah ini. Anda dapat menemukan banyak pedagang yang menjajakan olahan durian atau durian biasa dengan berbagai jenis durian dan rasa yang berbeda-beda di sekitaran persimpangan Doloksanggul.
Mungkin mencicipi durian langsung sudah sangat biasa, namun pernahkah Anda untuk mencicipi durian dengan bentuk yang berbeda? Jika Anda pergi ke Doloksanggul Anda akan mendapati kuliner dari buah durian dalam bentuk yang berbeda dan sudah menjadi salah satu ikon daerah tersebut akan kuliner duriannya yang sangat khas.

Kuliner durian yang dimaksud adalah kuliner kue budapest yang dibuat oleh orang-orang kreatif yang mampu mengolah durian menjadi sesuatu yang berbeda. Sehingga untuk menikmati buah durian tidak hanya dengan seperti cara yang sudah biasa di lakukan.
Lihat Juga : 5 Oleh-oleh Khas Binjai yang Bisa Kamu Bawa Pulang
Kue Budapest durian ala Doloksanggul menjadi salah satu kuliner durian yang wajib Anda coba jika berkunjung ke daerah ini. Di kota Doloksanggul banyak industri rumah kreatif yang mampu mengolah buah durian menjadi sebuah kue Budapest yang memiliki cita rasa lezat yang pasti semua orang suka dengan kuliner yang satu ini.
Untuk harga relatif sangat terjangkau, karena dapat di sesuaikan dengan besar kecil ukuran kue yang Anda minati. Anda dapat mencicipi beberapa jenis kue Budapest durian di Doloksanggul seperti Budapest durian cake, Budapest cake in cup, Budapest roll cake, Budapest dessert box, Budapest cake in jar dan masih banyak jenis kue Budapest durian lainnya yang dapat Anda temukan jika berkunjung ke kota Doloksanggul.
Salah satu kue Budapest durian yang paling banyak diminati di Doloksanggul adalah jenis kue Budapest durian cake. Selain rasanya yang lezat kue jenis ini memiliki varian rasa yang cukup lengkap sehingga membuat banyak orang menjadi suka. Berikut ini adalah resep pembuatan kue Budapest durian cake.
Resep Kue Budapest Durian Cake

Seteleh mengetahui berbagai macam jenis kue budapest, Anda juga bisa mengetahui bahan untuk membuatnya sekaligus cara pembuataannya. Berikut ini pejelasan lengkapnya.
1. Untuk bahan-bahan pembuatan kue Budapest durian cake terdiri dari
- 3 sendok makan tepung maizena
- 6 butir telur(putihnya saja)
- ¼ sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
2. Untuk bahan isiannya terdiri dari
- 100 gram durian yang di haluskan
- 100 gram whipped krim bubuk
- 300 ml santan atau susu
- 2 sendok makan gula halus
3. Untuk cara membuatnya adalah seperti ini
- Campurkan putih telur dan garam secara merata dan tambahan gula pasir sedikit demi sedikit.
- Jika sudah maka campurkan kembali gula pasir hingga adonan terlihat mengembang, kemudian campurkan dengan tepung maizena.
- Panaskan oven hingga suhu 160 derajat celcius dan siapkan loyang yang sudah di lapisi dengan kertas roti.
- Tuangkan adonan yang tadi di buat ke dalam loyang yang sudah di lapisi dengan kertas roti.
- Kemudian masukan adonan tersebut ke dalam oven dan tunggu hingga 30 menitan hingga permukaan terlihat memerah dan juga kering.
- Setelah matang kemudian dinginkan sejenak.
- Kemudian baluri dengan whipped krim dan durian yang telah di haluskan di bagian atasnya.
- Dan tambahkan toping sesuai selera dan kue Budapest durian cake sudah siap di hidangkan.
Untuk membuat kue Budapest durian cake sangat mudah untuk di lakukan. Cara ini bisa menjadi alternatif buat Anda yang ingin mencicipi kue tersebut namun tidak bisa pergi ke daerah Doloksanggul. Namun jika Anda pergi atau singgah di daerah tersebut, Anda wajib untuk mencicipi kuliner lezat tersebut.

FOLLOW
Baca artikel menarik lainnya di – batakita.com
sumber : tobaria.com